1. L'équipement de la machine à rouler et à pétrir sous vide réduit considérablement le temps de décapage grâce à l'utilisation du décapage sous vide et permet aux morceaux de viande d'absorber complètement l'eau salée, dissolvant ainsi les protéines. Cela détend non seulement la structure de la viande, obtenant un effet tendre, mais améliore également l'apparence de la viande et augmente le rendement.
2. La lame a une forme d'arc circulaire et est conçue de manière raisonnable,
La douceur et l'apparence sont améliorées, ce qui rend la marinade uniformément répartie et n'endommage pas la surface du produit.
3. Le roulement à vitesse unique, le roulement à double vitesse et le fonctionnement à fréquence variable sont facultatifs
4. Réglez le temps de pétrissage total, le temps de pétrissage intermittent et le temps de pétrissage sous vide.
5. Peut réaliser une décharge automatique, réduire l'intensité du travail et améliorer la productivité
6. Il a des fonctions telles que le roulement continu et intermittent, le roulement inversé et la décharge
7. Le matériau global est en acier inoxydable 304, qui répond aux normes d'hygiène des machines alimentaires.
8. Tête circulaire, structure raisonnable, grand espace de roulement, fonctionnement fluide, faible bruit, performances fiables, opération facile et efficacité élevée de l'équipement.